En vez de servir siempre patatas fritas de guarnición, probar las zanahorias, a los niños también les gusta.
Utilizar zahanorias frescas y pequeñas.
Pelar las zanahorias y darles una bonita forma. Hervirlas brevemente en agua con sal (deben quedar casi duras), escurrir.
Poner un trocito de mantequilla y una cucharada de azúcar en una sartén a calentar. Cuando comience a caramelizar, saltear las zanahorias bien escurridas en la mezcla.