Mesas amplias, sillas cómodas, temperatura apropiada, música ambiental y una distancia prudente entre las mesas proporcionan una atmósfera distendida.

La decoración suele concordar con el tipo de restaurante, aunque no siempre tiene que ser así. Como la imaginación no tiene límites, y sobre gustos no hay nada escrito, se puede optar por multitud de temas a la hora de decorar un restaurante. Sin embargo, no debemos olvidar que el propósito de la decoración es ofrecer al comensal un ambiente armonioso. Para esto podemos recurrir a objetos muy diversos: mobiliario con estilo, velas románticas, jarrones con formas caprichosas, plantas exóticas para separar estancias, lámparas colocadas estratégicamente, cuadros inspiradores, cortinas sutiles, manteles atractivos, vajilla, cristalería y cubertería de diseño, servilletas plegadas artísticamente y un sinfín de posibilidades.

Independientemente del tipo de decoración que escojamos, para conseguir un orden es importante combinar equilibradamente texturas, formas, colores, luces y sombras. El resultado final será la personalidad característica del ambiente.